Nya nationella riktlinjer och stödmaterial för skolmåltider

Livsmedelsverket har lanserat nya nationella riktlinjer för måltider i skolan och har även ett nytt praktiskt verktyg för att öka samarbetet kring skolmåltiden.

Nya nationella riktlinjer för måltider i skolan

I januari lanserade Livsmedelsverket sina nya nationella riktlinjer för måltider i skolan, som ska ge övergripande vägledning och stöd kring hur skolan kan utforma måltider som främjar hälsa, miljö och lärande. Riktlinjerna ger information och tips om hur skolan kan arbeta inom måltidsmodellens pusselbitar trivsamma-, näringsriktiga-, säkra-, goda-, miljösmarta- och integrerade måltider samt inom beredskap och upphandling.

De uppdaterade riktlinjerna lyfter särskilt fram hur viktigt det är att hela skolan arbetar integrerat med måltiderna, och att personal på skolan samarbetar för att skapa både hälsofrämjande måltider och trivsamma måltidsmiljöer.

De nya riktlinjerna finns på Livsmedelsverkets webbplats: Nationella riktlinjer för måltider i skolan

Nytt praktiskt verktyg för ökat samarbete

Livsmedelsverket har också tagit fram ett praktiskt verktyg som ska hjälpa skolor att utveckla samarbetet kring skolmåltiderna. Materialet innehåller bland annat metodstöd, workshops och planeringsmallar som gör det enklare att arbeta strukturerat och gemensamt på skolan med måltiderna och som en integrerad del av skoldagen.

Använd gärna deras verktyg för att planera, genomföra och följa upp arbetet tillsammans: Praktiska verktyg för att öka samarbetet kring skolmåltiden

På SkolmatSverige fortsätter vi under året att uppdatera verktyget utifrån de nya riktlinjerna. SkolmatSveriges enkäter finns fortfarande tillgängliga men utgår tills vidare ifrån de äldre riktlinjerna, vilket noterats i enkäterna som berörs.