Nyheter

Idag, den 29 september infaller den internationella matsvinnsdagen, en dag instiftad av FN i syfte att uppmärksamma matsvinnets konsekvenser och arbetet för att minska svinnet.

Nu är höstterminen i gång och det är hög tid att påbörja planeringen av läsårets skolmåltider. Glöm inte att beställa resultatrapporter från förra läsåret, att ha som underlag i planeringen.

Vi önskar en riktigt skön sommar och uppmuntrar dig som arbetar att ta tillfället i akt att utvärdera och planera era skolmåltider ur ett helhetsperspektiv med hjälp av SkolmatSveriges enkätverktyg.

Användning av SkolmatSverige leder till att skolmaten får högre näringskvalitet. Det visar ny forskning som har publicerats i Public Health Nutrition.

Flera kommuner går före nationella mål och inför klimatmål för skolmåltider. Att kommunerna satsar på miljön och inför egna klimatsmarta mål är positivt och viktigt för att uppnå de globala miljömålen i Agenda 2030. Mång...

SkolmatSverige har funnits tillgänglig för alla landets skolor sedan 29 mars 2012. "I tio år har SkolmatSverige erbjudit alla landets skolor ett verktyg att utvärdera och utveckla skolmåltidernas kvalitet ur ett helhetsp...

Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) har undersökt sambandet mellan konsumtionen av tillsatt socker och ohälsa genom en systematisk genomgång av över 30 000 vetenskapliga publikationer.

Nu är Livsmedelsverkets andra nationella kartläggning av matsvinn i kommunala verksamheter klar. Resultatet tyder på att bristfällig måltidsmiljö bidrar till att var sjätte skollunch inte äts upp.

För andra året i rad samordnar projektet Mattanken det nationella firandet av Offentliga måltidens dag den 21 oktober. Ett stort antal förskolor, skolor, äldreboenden och sjukhus runtom i landet planerar aktiviteter för ...

Onsdagen 29 september och torsdagen 7 oktober bjuder SkolmatSverige in till webbinarier om hur verktyget fungerar och presenterar samtidigt webbplatsens nya funktioner och uppdateringar. Läs mer och anmäl dig här.