Nyheter

Livsmedelsverkets tredje kartläggning över matsvinn i skolor har nyligen publicerats och den visar att en av sex skolmåltider slängs. Matsvinnet kostar kommunerna 360 miljoner kronor per år. 

Över tid ökar andelen skolor som arbetar för att minska skolmåltidernas miljö- och klimatpåverkan, till exempel genom att omvandla matavfall till kompost eller biogas, klimatberäkna matsedeln och erbjuda en vegetarisk rä...

Den norska myndigheten Helsedirektoratet rekommenderar regeringen att införa gratis skolmåltider i Norge – och att utvärdera det med ett verktyg inspirerat av SkolmatSverige. Helsedirektoratets genomgång visar att de sam...

SkolmatSverige är en av tre finalister som nominerats till specialpriset Årets guldstjärna i Arla guldko 2023. Vinnaren utses vid finalen den 8 maj.

Vi är glada att meddela att SkolmatSverige har fått en ny funktion som förbättrar resultatrapporternas återkoppling till alla skolor som besvarar SkolmatSveriges enkäter.

För tredje året i rad samordnar projektet Mattanken det nationella firandet av Offentliga måltidens dag den 20 oktober. Ett stort antal skolor runtom i landet planerar aktiviteter för att uppmärksamma den offentliga skol...

Idag, den 29 september infaller den internationella matsvinnsdagen, en dag instiftad av FN i syfte att uppmärksamma matsvinnets konsekvenser och arbetet för att minska svinnet.

Nu är höstterminen i gång och det är hög tid att påbörja planeringen av läsårets skolmåltider. Glöm inte att beställa resultatrapporter från förra läsåret, att ha som underlag i planeringen.

Vi önskar en riktigt skön sommar och uppmuntrar dig som arbetar att ta tillfället i akt att utvärdera och planera era skolmåltider ur ett helhetsperspektiv med hjälp av SkolmatSveriges enkätverktyg.

Användning av SkolmatSverige leder till att skolmaten får högre näringskvalitet. Det visar ny forskning som har publicerats i Public Health Nutrition.